De hecho, no sólo bolsas de té, sino también oolong y así sucesivamente. Esto está relacionado con el tipo de té en sí. Simplemente explique: Las hojas de Oolong son más viejas y más grandes, y contienen una gran cantidad de sustancias extraíbles. Empapado durante demasiado tiempo, demasiada precipitación hará que el color de la sopa de té antiestético y sabor amargo (no el sabor amargo que volverá a la dulzura) es realmente amargo). Así que al hacer oolong, por lo general hay que prestar atención a él, los primeros 50 segundos, el segundo 2 minutos y así sucesivamente (diferente del té). Tieguanyin y Dahongpao son similares. La situación de las bolsitas de té es similar, pero las razones son diferentes. Las bolsas de té se llenan con hojas de té rotas, porque después de que las hojas están rotas, en comparación con las hojas grandes originales, es muy fácil precipitar sustancias (la velocidad es muy rápida, si pones el agua primero) Pon la bolsa de té, puedes ver el proceso de precipitación de sopa de té). Así que no lo dejes demasiado tiempo cuando hagas la bolsa de té o la sopa de té estará amarga. ¿Por qué no necesito hacer té verde Biluochun de Longjing? Eso está relacionado con el tipo de té. Biluochun y similares utilizan los brotes más tiernos, que no contienen muchas sustancias extraíbles. Por lo general, se insípirán después de remojar a 2 remojos, por lo que no es necesario remojarlos por un tiempo.
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Fuente: Zhihu
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