1. El té Pu' er debe evitar: luz solar intensa, alta temperatura, alta humedad
¿Qué sucede cuando el té Pu' er se expone a la luz solar, altas temperaturas y humedad durante mucho tiempo?
Exposición prolongada al sol (el sol brillante inevitablemente traerá alta temperatura), el color de las hojas de té secas se volverá más claro. El sabor se desvanece. En un ambiente húmedo, las hojas de té son propensas al moho. Necesitamos ideas para evitar las altas temperaturas, la humedad y el sol. Se puede usar una pequeña cantidad de té en una bolsa hermética. Coloque el té en una bolsa hermética y séllelo, y luego póngalo en una olla de arena púrpura. Si la temperatura no es alta o la diferencia de temperatura no es grande, puede optar por abrir la bolsa sellada. Siempre que la temperatura y la humedad sean moderadas, el té se puede poner en contacto con el aire, lo que ayudará a la transformación del té.
Si es un ambiente húmedo en el sur durante todo el año, esto requiere una bolsa sellada de dos capas y luego ponerla en el tanque.
2. Almacenamiento de té blanco
Té blanco y debido al sencillo proceso de producción, el sabor del té es más ligero que el té Pu' er. Por lo tanto, se requiere una protección más cuidadosa. Si estás en un lugar caluroso, especialmente en el norte, donde hay una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, debes sellar la bolsa. Si es una ciudad del sur, necesita una bolsa sellada de tres capas y ponerla en un frasco de arena violeta. Una vez que las hojas de té se humedecen y se enmohecen, solo se pueden desechar.
3. Cómo almacenar grandes cantidades de té
Hay muchos amigos del té que compraron algunas hojas de té diferentes y querían guardarlas por un tiempo antes de beberlas. Esto requiere una caja de cartón lo suficientemente grande. Luego ingrese la palabra clave en un tesoro: membrana interna de cartón. La membrana interna es una gran bolsa de plástico. Primero colocamos la película interna en la caja (dos capas de película interna en áreas húmedas en el sur), y luego usamos una cinta de empaque de alimentos lo suficientemente grande para cubrir todo el elevador (sin quitar el empaque de la cáscara de bambú), y dos capas en las zonas húmedas del sur Cinta de embalaje. Después de colocarlo, apriete la boca de la membrana interna y fíjela con bandas de goma. Si no se siente cómodo, coloque otra capa de película interior en el exterior de la caja. Cubra la caja y fíjela firmemente. La caja está aislada de la luz y la temperatura, y la película interior y la cinta de embalaje mantienen seco el ambiente del té.
Por último, si las condiciones lo permiten, los diferentes tés deben almacenarse por separado. Si las condiciones no lo permiten, al menos asegúrese de que el té cocido, el té crudo, el té rojo y el blanco secado al sol se almacenen por separado. Si todavía no funciona, al menos no mezcle té cocido y té secado al sol, que se mezclan con té crudo y té blanco.
El almacenamiento adecuado puede llevar a un té bien transformado.
